2009 年,我國茶油總產(chǎn)量達到26.65萬噸左右,2010年茶油總產(chǎn)量為27萬噸。國家林業(yè)局發(fā)布的《全國茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009~2020 年)》提出的我國茶油產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展目標是:到2020 年,力爭使我國茶油種植總規(guī)模達到7,000 萬畝,更新、嫁接和新造茶油林,年畝產(chǎn)茶油達到40 公斤以上,全國茶油產(chǎn)量達到250 萬噸。
近年來,我國居民家庭收入水平穩(wěn)步提升。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,我國城市家庭人均可支配收入由2004 年的9,422 元增加至2010 年的19,109元,年復合增長率為12.5%。同期,農(nóng)村居民家庭人均純收入由2,936 元增至5,919 元,年復合增長率為12.2%。我國居民家庭人均年度可支配收入的增加和消費水平的提高,將帶動食用植物油市場消費升級,為茶油這種優(yōu)質(zhì)食用植物油的消費市場培育創(chuàng)造了有利條件。隨著綠色健康食品理念普及,人們對食用植物油消費觀念、消費習慣也開始改變,預計茶油的消費量將會出現(xiàn)更加快速的增長趨勢。