西藏配發(fā)食品安全快速檢測設(shè)備

發(fā)布時間：2012-11-30 來源：365食品工業(yè)

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食品安全問題是事關(guān)人民健康和國計民生的重大問題。中國政府對此高度重視，近年來制定實施了一系列政策措施。
　　
　　同時，為有效遏制食品安全惡性事件的發(fā)生，保障居民食品消費安全，工商、農(nóng)業(yè)、食藥、衛(wèi)生、質(zhì)檢等監(jiān)管部門積極推進(jìn)食品安全監(jiān)管關(guān)口前移，提升基層食品安全監(jiān)管部門的檢查監(jiān)管能力，同時要求食品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)加強自檢體系建設(shè)。
　　
　　現(xiàn)階段，國內(nèi)外針對食品安全檢測的快檢技術(shù)主要有化學(xué)比色分析方法、酶聯(lián)免疫法和免疫膠體金試紙檢測方法等，但均難以實現(xiàn)真正意義的現(xiàn)場、快速和方便，難以滿足基層執(zhí)法的監(jiān)管需要和企業(yè)日常監(jiān)測需要。
　　
　　11月28日上午，西藏餐飲服務(wù)食品安全快速檢測設(shè)備配發(fā)暨培訓(xùn)儀式在拉薩舉行。自治區(qū)副主席德吉出席儀式并講話，同時為各地(市)縣配發(fā)餐飲服務(wù)食品安全快速檢測設(shè)備。
　　
　　德吉說，自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局積極爭取中央相關(guān)部門的支持，利用中央補助地方食品藥品監(jiān)管部門公共衛(wèi)生專項資金，為各地(市)縣食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)配備了價值581萬元的餐飲服務(wù)食品安全快速檢測設(shè)備。希望全區(qū)食品藥品監(jiān)管部門要深入開展餐飲食品安全隱患大排查、大整治，使用好快速檢測設(shè)備。對不合格產(chǎn)品起到初步篩查作用，并建立快速檢測結(jié)果數(shù)據(jù)庫，進(jìn)行狀況評價和風(fēng)險監(jiān)測。要對快速檢測發(fā)現(xiàn)的可能導(dǎo)致嚴(yán)重后果的監(jiān)測結(jié)果，及時進(jìn)行試驗室監(jiān)測確認(rèn)，進(jìn)一步排查隱患，使之成為打擊餐飲服務(wù)食品安全違法犯罪行為的有力武器，有效預(yù)防控制食品安全事故的發(fā)生。
　　
　　德吉強調(diào)，深入學(xué)習(xí)貫徹落實黨的十八大精神，是當(dāng)前和今后一個時期首要的政治任務(wù)，一定要學(xué)習(xí)好、貫徹好、落實好十八大精神，扎實做好餐飲服務(wù)食品安全工作，推動食品藥品監(jiān)管事業(yè)的科學(xué)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：西藏配發(fā) 食品安全

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