我國每年對美食品出口額約百億美元，美國已經成為我國食品出口的第二大市場。近年來，輸美食品被通報拒收已不僅僅是傳統(tǒng)意義上的質量不過關，因為標簽、注冊問題被美方FDA通報拒收的比例逐年上升。特別是2009年美國頒布的《FDA食品安全現代化法案》規(guī)定，FDA在有理由相信食品不合格時，不需要提出確切的證據即可要求企業(yè)自愿召回或下達強制召回令，所產生的費用由企業(yè)承擔。同時，只要FDA有理由相信某種食品是不合格或存在潛在問題的，就可以對食品施行“自動扣留”制度，不僅導致企業(yè)上榜FDA“黑名單”，還會影響對該出口國（地區(qū)）未來的出口。
通過此類案例，我們應該客觀地認識到，一方面，為了保護國內企業(yè)，國家之間的貿易戰(zhàn)時有發(fā)生，尤其是在強大的貿易逆差面前，歐美國家和地區(qū)提升門檻限制進口的情況時有發(fā)生；另一方面，完全歸咎于貿易壁壘已不準確。通報案例的背后更凸現了當前出口食品企業(yè)的自我保護意識薄弱。
面對日益嚴峻的國際貿易形勢，企業(yè)作為主體責任人應及早應對，提升自我保護意識迫在眉睫，從而最大限度減少“高門檻”、“惡意冒名”、“無辜被轉口”等新情況對食品出口造成的沖擊和影響，確保我國出口食品貿易的持續(xù)健康發(fā)展。
企業(yè)應密切關注輸出國新法規(guī)的動向，準確掌握其最新要求，嚴格按照其要求進行生產，包括樣品的生產也要嚴格要求；注重后續(xù)研判和跟蹤分析，發(fā)揮技術和信息優(yōu)勢，積極加強與政府、檢驗檢疫部門、國外客戶的溝通，使其為企業(yè)提供信息服務。
企業(yè)應不斷加強產品追溯技術和方法的研發(fā)，不僅體現在自身生產、加工、包裝、儲存等環(huán)節(jié)，更要重視與后期客戶端的及時溝通與產品流向的記錄，確保產品的可追溯性。
在信息化日新月異的今天，企業(yè)強化信息安全意識刻不容緩。例如輸美產品特有的反恐登記號、品牌標簽的防偽號……該類獨有的“印記”，在保護企業(yè)自主品牌的同時，也會給惡意競爭企業(yè)鉆空的機會，切實做好信息保密工作，對特有信息的有效防范，均能很大程度地防止信息外泄、遭人侵權的現象出現。
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