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　　企業(yè)并購是長盛不衰的話題。最近，中國企業(yè)的并購步伐在加快。5月底，雙匯國際宣布將以71億美元的高價收購全球最大生豬和豬肉供應商史密斯菲爾德，如果審查順利，這個交易將刷新中國企業(yè)并購美國公司的金額紀錄。正當我們大家還在討論這樁食品業(yè)的“蛇吞象”時，中國企業(yè)再下一城。
　　
　　這兩天，內地乳品巨頭之一的蒙牛被傳將收購雅士利國際（以下簡稱雅士利）這家于3年前在香港上市的內地乳品企業(yè)。傳聞的依據(jù)在于，蒙牛乳業(yè)與雅士利昨日（6月13日）先后停牌，相隔不到半小時，而雅士利此前的臨時派息舉動，更令市場增添了大股東早生去意的猜測。

　　為適應激烈的市場競爭和食品安全形勢，企業(yè)間的并購將成食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大趨勢。食品產(chǎn)業(yè)間的并購可以有效實現(xiàn)企業(yè)間的優(yōu)勢互補，做大做強企業(yè)，提高企業(yè)的核心競爭力。據(jù)了解介紹，目前，對現(xiàn)有的中小食品企業(yè)實施并購行為的主要有三類企業(yè)：一是實力雄厚的外資企業(yè)，二是上市公司，三是超大型國有企業(yè)。

　　據(jù)業(yè)內專家介紹，企業(yè)并購包括兼并和收購兩種方式，國際上習慣將兼并和收購合在一起使用，在我國稱為并購。企業(yè)并購即企業(yè)之間的兼并與收購行為，是企業(yè)法人在平等自愿、等價有償基礎上，以一定的經(jīng)濟方式取得其他法人產(chǎn)權的行為，是企業(yè)進行資本運作和經(jīng)營的一種主要形式。企業(yè)并購主要包括公司合并、資產(chǎn)收購、股權收購三種形式。

　　在全球經(jīng)濟緩慢復蘇的進程中，許多國家和企業(yè)已經(jīng)將海外并購視為發(fā)展機遇的“放大器”，但也觸動著東道國政府敏感的神經(jīng)。此外，海外并購整合能力有限，我國企業(yè)的并購之路并不平坦。

　　一件件大規(guī)模海外并購，不僅折射出中國企業(yè)力求拓展海外市場的信心，而且也反映出美國、歐洲等地經(jīng)濟形勢欠佳給中國企業(yè)帶來的機遇。應該說，在人民幣升值過程中，海外并購是有利的，而且在出口受到貿易壁壘的影響下，通過并購可以繞過種種限制，也利于中國外向型企業(yè)的發(fā)展。

　　種種跡象都證明我國對外投資合作的規(guī)模迅速擴大，領域不斷拓寬，但是不難發(fā)現(xiàn)，無論從人均投資額、企業(yè)規(guī)模還是生產(chǎn)技術、國際參與度等方面考量，中國尚無法與一個投資強國畫上等號。相比全球知名跨國企業(yè)，中國企業(yè)在資源整合上還不夠強，特別是如何把各類單元組合起來有效地轉化為商業(yè)價值。這就需要中國企業(yè)迅速提高自己的全局觀。不僅如此，文化差異、利益矛盾、貿易保護主義、部分國家對外資審核日趨嚴格、中介服務機構相對缺乏等，也都給中國企業(yè)的走出去帶來了多重挑戰(zhàn)。

　　在早期“資本走出去、商品走出去”難以成功，后來“資本走出去、資源買回來”適用范圍狹窄的情況下，當前“資本走出去、東西買回來”是中國企業(yè)海外并購的切實之選。也就是通過收購，獲得國外公司的資源、品牌、產(chǎn)品、技術和管理經(jīng)驗，做大中國市場。之前的并購案例告訴我們，“攤大餅”式的擴張之路很難走得遠，作為推動中國成為投資強國的重要“踏板”，優(yōu)化本土企業(yè)海外并購路徑，離不開多元化布局的大局觀。

　　值得一提的是，采取合理的并購措施，也能有效促進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。企業(yè)間的并購將能夠有效實現(xiàn)企業(yè)間各項資源的有效整合、企業(yè)間的優(yōu)勢互補，提高食品企業(yè)的綜合實力和市場競爭力，從而促進食品行業(yè)整合，以便更好、更快地發(fā)展。

    隨著整個行業(yè)的發(fā)展以及競爭格局的不斷變化，未來5―10年，中國食品行業(yè)依舊會保持‘大吃小’的形勢，兼并收購將繼續(xù)。全球化食品企業(yè)通過收購進軍中國，勢必加劇國內的行業(yè)洗牌；;而中國食品企業(yè)欲走向國際市場，則應提高自身整合能力，加快整合步伐。